logo PORTAIL.WALLONIE.MUSEUM visiter voir apprendre informer

HARZE-AYWAILLE
Maalderij- en Bakkerijmuseum


Photos M70994.JPGIn het uitzonderlijke kader van de oude bijgebouwen van het 'Château de Harzé', vindt u in een schuur het 'Musée de la Meunerie et de la Boulangerie'. Het nodigt u uit om het hele broodavontuur te volgen, vanaf de kleine graankorrel die op het veld wordt gezaaid tot het eindproduct in de bakkerij.

De topper van het museum is ongetwijfeld de reconstructie van een authentieke watermolen waarvan u alle onderdelen van het mechanisme voor uw ogen kunt zien draaien: van het schoepenrad (werkt dankzij een waterreservoir) tot de molensteen (1.500 kg). Koren en tandwielen versnellen de beginaandrijving die van 8 naar 120 toeren/minuut gaat. Een mooi lesje fysica!

Elke zon- en feestdag in juli en augustus zijn er bovendien demonstraties van bakkerijproducten door professionele bakkers!
Educatief spel voor groepen kinderen vanaf 5 jaar en mogelijkheid om eigen brood te bakken (of eigen speculaas voor - 8 jarigen) - uitsluitend na reservatie.
5.66674 50.437